| A Rakuten Company
Preview aan je bibliotheek toegevoegd
Girl Hunter By: Georgia Pellegrini

Girl Hunter - Revolutionizing the Way We Eat, One Hunt at a Time

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Beoordeel dit boek!

( 0 klantwaardering)

Om dit boek te beoordelen, moet je je eerst aanmelden.

Aanmelden Annuleren

Da Capo Press, december 2011

Beschrijving

What happens when a classically-trained New York chef and fearless omnivore heads out of the city and into the wild to track down the ingredients for her meals? After abandoning Wall Street to embrace her lifelong love of cooking, Georgia Pellegrini comes face to face with her first kill. From honoring that first turkey to realizing that the only way we truly know where our meat comes from is if we hunt it ourselves, Pellegrini embarks on a wild ride into the real world of local, organic, and sustainable food.
 
Teaming up with veteran hunters, she trav­els over field and stream in search of the main course—from quail to venison and wild boar, from elk to javelina and squirrel. Pellegrini’s road trip careens from the back of an ATV chasing wild hogs along the banks of the Mississippi to a dove hunt with beer and barbeque, to the birthplace of the Delta Blues. Along the way, she meets an array of unexpected characters—from the Commish, a venerated lifelong hunter, to the lawyer-by day, duck-hunting-Bayou-philosopher at dawn—who offer surprising lessons about food and life. Pellegrini also discovers the dangerous underbelly of hunting when an outing turns illegal—and dangerous.
 
More than a food-laden hunting narrative, Girl Hunteralso teaches you how to be a self-sufficient eater. Each chapter offers recipes for finger-licking dishes like:
  • wild turkey and oyster stew
  • stuffed quail
  • pheasant tagine
  • venison sausage
  • fundamental stocks, brines, sauces, and rubs
  • suggestions for interchanging proteins within each recipe
Each dish, like each story, is an adventure from begin­ning to end.
 
An inspiring, illuminating, and often funny jour­ney into unexplored territories of haute cuisine, Girl Hunter captures the joy of rolling up your sleeves and getting to the heart of where the food you eat comes from.

$10.09 Adviesprijs: $14.99 Je bespaart: 33% ($4.90)

KOOP NU

Verstuur als cadeau

Preview opslaan
Preview aan je bibliotheek toegevoegd

Girl Hunter - Revolutionizing the Way We Eat, One Hunt at a Time

Da Capo Press, december 2011
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
( 0 klantwaardering)
Gevonden in

Misschien ook iets voor jou:

Gevonden in

eBook-informatie

Uitgever: Da Capo Lifelong Books
ISBN: 9780738215396
Taal:  Engels
Downloadformaat: Adobe DRM EPUB

Bestanden beschikbaar om te downloaden

Als je één van de gratis lees-apps van Kobo gebruikt, hoef je je geen zorgen te maken over download-opties. Jouw Kobo lees-app voegt de eBooks die je in de Kobo Shop koopt automatisch toe aan je bibliotheek en zorgt zo voor een naadloze leeservaring.

Download opties zijn van belang wanneer:

  • Je je boek op een andere eReader dan de Kobo eReader wilt lezen (kijk hier voor een lijst van ondersteunde eReaders).
  • Dit boek is alleen beschikbaar als Adobe DRM PDF

In beide gevallen moet je:

  1. Een kopie van je boek naar je computer downloaden.
  2. Het boek openen met het gratis programma Adobe Digital Editions.

Je kunt Digital Editions ook gebruiken om het boek naar je eReader to kopiëren. Lees hier meer over Digital Editions.

Te lezen op:

  • Desktop Meer

    Kobo Desktop app

    Lees dit artikel op je computer met het gratis programma Kobo Desktop. Hiermee kun je lezen, je bibliotheek met eBooks beheren en nieuwe boeken kopen. Bekijk de demo voor meer informatie!

    Nu downloaden voor PC!

    App downloaden!

    Mac gebruiker? Klik hier

    Downloaden nu voor Mac!

    App downloaden!

    PC gebruiker? Klik hier

    Meer lezen »
  • eReaders Meer

    eReading apparaten

    U kunt dit artikel lezen op uw Kobo-e-Reader (of op andere geselecteerde elektonische leestoestellen). Met de Kobo-e-Reader heeft u steeds uw volledige bibliotheek op zak zodat u ook onderweg kunt lezen.

    Bezoek kobo.com/ereaders »
  • Tablets Meer

    Tablets

    Lees dit artikel op geselecteerde tablets met onze gratis Kobo apps. Met deze apps kun je lezen, je bibliotheek met eBooks beheren en nieuwe boeken kopen.

    Meer lezen »
  • Kobo Vox Meer

    Kobo Vox

    You can read this item on your Kobo Vox eReader. The Kobo Vox eReader lets you read books with color, sound or interactive elements. Check out our demo for more information on the Kobo Vox.

    Meer lezen »
  • Kobo Arc Meer

    Kobo Arc

    Je kunt dit artikel met de bibliotheekapp lezen op je Kobo Arc. Met deze app kun je lezen, je bibliotheek eBooks beheren en nieuwe boeken kopen.

    Meer lezen »
  • Android Meer

    Android

    Je kunt dit artikel op elk Android apparaat (telefoon, tablet) lezen met één van onze gratis Kobo apps. Met deze apps kun je lezen, je bibliotheek eBooks beheren en zelfs nieuwe boeken kopen.

    Meer lezen »
  • iPhone Meer

    iPhone

    Lees dit artikel op onze gratis Kobo app voor de iPhone. Met deze app kunt u lezen, uw bibliotheek met eBooks beheren en zelfs nieuwe eBooks kopen.

    Download de iPhone App!
    App downloaden!
    Meer lezen »

Goodreads reviews voor Girl Hunter

terug naar boven
  • Blijf op de hoogte
  • Het laatste Kobo-nieuws, aanbiedingen en acties.

{1}

By: {2}

Verkrijgbaar vanaf: {3}

Binnenkort

Beveiligde transactie

Subtotaal

Winkelkrediet

Totaal

We zullen {4} in rekening brengen op je creditcard, op {3}.

We zullen {4} in rekening brengen op je creditcard zodra het boek aan je bibliotheek is toegevoegd.

Je shoptegoed is voldoende om deze aankoop te doen. Er wordt daarom niets in rekening gebracht op je creditcard.

Standaard afrekenen gebruiken
Have a promo code? Use standard checkout.
Gebruik Snel kopen voor alle eBook aankopen.
{0}
Door op Nu kopen te klikken, ga je akkoord met Kobo's Verkoopvoorwaarden. NU KOPEN Voorbestellen

Bedankt voor je aankoop

Bedankt voor je voorbestelling

{2} bevindt zich nu in je bibliotheek. Je ontvangt binnenkort een bevestiging per e-mail.

{2} is voorbesteld. Je ontvangt binnenkort per e-mail een bevestiging van je voorbestelling.

In rekening gebracht:

Er zal je in rekening worden gebracht op {3}

Er zal in rekening worden gebracht zodra het boek aan je bibliotheek is toegevoegd

Rakuten Super Points earned: {1}

Rakuten Superpunten {1} verdiend nadat het boek aan je bibliotheek is toegevoegd

{0}
Doorgaan met winkelen